[잠실새내역/삼전역] 30년 전통 김치 삼겹살 장수식당

잠실새내, 삼전동에는 정말 유명한 고기집이 있습니다.

바로 부일갈매기인데요, 수요미식회 등 각종 프로그램에 출연해서 그 유명세를 떨치고 있는 식당입니다.

 

그 바로 맞은 편에 부일갈매기 못지않은 식당이 있어서 추천해드리고자 합니다.

바로 부대찌개와 김치삼겹살을 주 메뉴로 하고 있는 장수식당입니다.

 

잠실 30년 전통의 김치 삼겹살 장수식당

 

 

장수식당은 삼전역 1번출구에서 도보 4분 거리,

잠실새내역 3번 출구에서 도보 8분 거리에 위치하고 있습니다.

 

역에서 다소 거리가 있으나, 그렇다고 엄청 먼 거리는 아닙니다.

 

 

제가 30년 전통의 식당이라고 말씀드렸는데 외관이 굉장히 깔끔합니다.

그래서 처음에는 새로 생긴 식당인 줄 알았으나, 사장님께 여쭤보니 10년마다 한 번씩 리모델링을 하신다고 합니다.

 

 

장수식당은 배달도 가능합니다.

따라서 코로나 때문에 외식이 겁나는 분들께서는 배달 주문도 추천해드립니다.

 

 

장수식당의 메뉴판입니다.

장수식당의 주 메뉴는 부대찌개와 김치삼겹살입니다.

 

부대찌개는 1인분에 8,000원, 김치삼겹살은 1인분에 13,000원입니다.

두 테이블 이상 오시는 분들은 한 테이블에서 부대찌개, 나머지 테이블에서 김치 삼겹살을 주문해서 나눠 먹는 모습도 볼 수 있었습니다.

저는 이 날 김치삼겹살만 주문했으나, 이 장면을 보고 다음에 부대찌개를 먹어봐야겠다는 생각이 들었습니다.

 

 

주문한 김치 삼겹살 4인분입니다.

남자 3명이 방문해서 4인분을 주문했는데, 양이 상당했습니다.

그래서 음식이 나왔을 때, 3인분만 주문해도 됐을 것 같다는 생각을 했습니다.

 

장수식당 김치삼겹살의 비주얼은 굉장히 예쁩니다.

마치 밀푀유 나베의 느낌도 나고 삼겹살 하나하나 정성껏 깔아서 세팅해주십니다.

 

그리고 부대찌개를 같이 판매해서 그런지,

밑반찬으로 떡볶이, 오뎅볶음, 계란국을 같이 내어주십니다.

 

계란국이 인상 깊었습니다. 굉장히 고소하고 맛있었습니다.

 

 

나온 김치삼겹살을 불을 켜고 일정 시간 두면,

위와 같이 조금씩 익으면서 고기가 투명해집니다.

 

장수식당의 김치삼겹살은 보는 맛도 있어서 좋았습니다.

 

 

이렇게 고기가 조금씩 익어가면 사장님께서 야채무침을 추가해서 고기를 이리저리 볶아주십니다.

장수식당은 방문하시면 사장님께서 모두 조리를 해주시기 때문에 굉장히 편합니다.

 

그래서 아이들을 데리고 외식 오신 분들도 많이 보였습니다.

아이들이랑 있으면 고기를 굽기 힘든데, 직접 다해주시니 아이들이랑 식사하시는 게 편해 보였습니다.

 

 

고기가 다 익으면 이렇게 가운데만 비워두고 고기를 테두리로 빼주십니다.

그러면 이 가운데 자리는 바로 마늘을 굽는 장소가 됩니다.

 

고기와 야채 기름으로 마늘을 굽기 때문에 구운 마늘이 너무 맛있습니다.

 

 

마늘이 익은 모습입니다.

장수식당에 방문하시는 분들은 꼭 마늘을 많이 많이 구워서 고기랑 같이 드셔 보시길 추천해드립니다.

 

고기, 야채 기름에 제대로 익혀져서 너무너무 맛있었습니다.

 

 

마지막으로 볶음밥을 추가해서 식사하였습니다.

볶음밥도 직접 주방으로 가져가셔서 조리해서 내어주십니다.

김치삼겹살부터 볶음밥까지 완벽했던 30년 전통의 장수식당이었습니다.

 

새콤달콤한 김치 삼겹살이 당기시는 분,

구워주고 조리해주는 고기집을 방문하고 싶으신 분,

부일갈매기를 방문했는데 웨이팅이 너무 많아서 다른 곳을 찾는 분,

모두 장수식당을 추천해드립니다.

 

 

총평 - 보는 맛도 있고 먹는 맛은 더 좋았던 장수식당 김치삼겹살

 

김치삼겹살 1인분 13,000원

부대찌개 8,000원

볶음밥 2,000원

 

영업시간 : 11:00 - 22:00, Break Time 3시~5시 (공휴일, 일요일 휴무)

전화번호 : 02-415-4148

맛 ★★★★★ (30년 전통이 느껴지는 맛의 깊이)
분위기 ★★★★☆ (내부가 조금 협소하나 깔끔합니다.)
가격 ★★★★★ (남자 3명이 4인분을 주문했더니 양이 너무 많았을 정도 가성비 좋음)
접근성 ★★☆☆☆ (잠실새내역, 삼전역 모두 다소 거리가 있는 애매한 위치)