[잠실새내역/신천먹자골목] 소갈비살 제대로 하는 늘푸른목장

오늘은 잠실새내, 신천먹자골목에서 정말 유명한 맛집을 한 군데 소개해드리고자 합니다.

바로 경주 소갈비살이라는 메뉴 하나로 유명세를 떨치고 있는 늘푸른목장입니다.

 

경주 소갈비살 하나로 신천먹자골목을 장악한 늘푸른목장

 

 

 

 

늘푸른목장은 잠실새내역 4번 출구에서 도보 4분 거리,

신천먹자골목 메인 거리에서 한 블록 떨어진 곳에 위치하고 있습니다.

 

 

늘푸른목장 잠실본점은 발렛 주차가 가능합니다.

그래서 차량을 가지고 오셔도 편하게 이용이 가능하십니다.

 

그리고 가게 앞에 보면 의자가 많이 놓여 있는데,

늘푸른목장 잠실본점은 항상 웨이팅이 많이 있습니다.

그래서 이 의자에서 대기하는 분을 매번 볼 수 있습니다.

 

 

늘푸른목장은 메뉴는 경주 갈비살이 메인입니다.

100g에 18,000원으로 저렴한 가격은 아닙니다.

 

그리고 육회도 주문 가능합니다.

이 날 육회를 주문하려고 했으나, 재료가 모두 소진되어 주문을 하지 못했습니다.

 

 

기본 반찬은 양파 절임, 파무침, 그리고 미역국을 주십니다.

여기서 파절임과 소고기 미역국이 정말 맛있습니다.

 

고기집에서 소고기 미역국이 다소 특이할 수 있으나,

사장님께서 기본으로 내어주시는 이유가 있는 것 같습니다.

 

 

주문한 경주 갈비살입니다.

늘푸른목장에서 갈비살을 주문하면 기본적으로 양념을 내어주십니다.

 

하지만, 저는 양념보다 소금구이를 더 선호해서 소금으로 주문하였습니다.

혹시나 저처럼 소금구이를 더 선호하시는 분들은 소금으로 달라고 하시면 됩니다.

 

 

늘푸른목장은 숯불도 굉장히 좋아서 고기가 맛있게 구워집니다.

 

그리고 개인적으로 기름기가 많은 소갈비살은 기름기가 충분히 빠지고

기름이 녹아들 때까지 많이 굽는 게 더 맛있어서 숯불에 구워 먹는 것을 선호합니다.

 

늘푸른목장에 방문하시게 되면 소갈비살을 생각보다 조금 더 구워드시길 추천해드립니다.

 

 

역시나 생각했던 것처럼 늘푸른목장의 소갈비살은 너무 맛있어서 추가 주문 들어갔습니다.

추가로 내어주신 소갈비살도 질이 너무 좋았습니다.

 

마블링이 적절하게 들어가 있어서, 고소한 소갈비살의 풍미가 제대로 느껴졌습니다.

 

이 날 마감시간에 임박해서 방문하여 별도로 웨이팅 없이 자리에 앉을 수 있어서 좋았습니다.
그럼에도 불구하고 고기가 너무 좋다 보니, 추가 주문까지 하고 소주도 몇 병이나 빠르게 먹었습니다.

마지막으로 된장찌개에 밥을 넣어서 된장 밥까지 해서 먹었습니다.
보시면 된장찌개에도 고기가 듬뿍 들어가 있어서 너무 맛있게 먹었습니다.

 
늘푸른목장은 현재 잠실새내, 신천먹자골목에서 가장 유명하고 핫한 고기집인 것 같습니다.
매번 많은 분들이 웨이팅을 하고 있어서, 저녁 시간에 방문하면 어느 정도 대기는 감안하셔야 합니다.

 

질 좋은 소 갈비살을 맛보고 싶으신 분,

어느 정도 웨이팅 있는 맛집을 찾으시는 분,

잠실새내, 신천먹자골목에서 소고기를 드시고 싶은 분,

모두 늘푸른목장을 추천해드립니다.

 

총평 - 최근에 먹어본 갈비살 중에 최고였던 늘푸른목장 갈비살 

 

경주 갈비살 100g 18,000원

육회 25,000원

 

영업시간 : 12:00 - 01:00

전화번호 : 02-3431-4520

맛 ★★★★★ (기름지고 고소한 소 갈비살을 제대로 맛볼 수 있음)
분위기 ★★★★☆ (손님이 많기 때문에 다소 붐비고 시끄러울 수 있음)
가격 ★★★☆☆ (질이 좋긴 하나 가격이 100g 18,000원이라 다소 비쌈)
접근성 ★★★★★ (잠실새내역에서 도보 4분 거리에 위치하고 있으며, 발렛 가능함)